Фритюрниця Royal Catering RCPKF 13DSH, 5000 Вт, 13 л, 400 В

Доставка зі складу 10-14 днів.

Електрична фритюрниця Royal Catering RCPKF 13DSH — це професійне обладнання для закладів харчування, що поєднує високу потужність 5000 Вт та об'єм ванни 13 літрів. Модель призначена для інтенсивного використання в ресторанах, барах та фудтраках, забезпечуючи швидке приготування великих порцій страв.

• Потужність 5000 Вт для швидкого нагрівання
• Об'єм ванни 13 л для великих порцій
• Регулювання температури 60–200°C
• Нержавіюча сталь та вбудована шафа
• Зливний кран для легкої заміни олії
• Живлення 400 В для професійної кухні

Швидке нагрівання та стабільна температура

Потужність нагрівального елемента становить 5000 Вт, що дозволяє швидко доводити масло до робочої температури навіть при завантаженні великої кількості продуктів. Діапазон регулювання температури від 60 до 200°C дає можливість точно налаштувати режим смаження для різних типів їжі, від картоплі фрі до делікатних закусок.

Зручна конструкція з шафою

Корпус виготовлений із нержавіючої сталі, що гарантує довговічність та легкість у догляді. Вбудована шафа під ванною дозволяє зручно зберігати кухонне приладдя або інгредієнти, оптимізуючи робочий простір на кухні.

Гігієна та просте обслуговування

Наявність зливного крану спрощує процес заміни олії, економлячи час персоналу та підтримуючи чистоту на робочому місці. Зона холоду (cold zone) у конструкції ванни запобігає пригоранню залишків їжі, що подовжує термін служби фритюру та зберігає смак страв.

Технічні особливості

Фритюрниця працює від мережі 400 В, що є стандартом для професійної кухні. Габарити пристрою (52 x 36 x 92 см) та вага 15,6 кг роблять його стійким та зручним для розміщення на підлозі. У комплекті йде кошик для смаження розміром 250 x 250 x 120 мм та кришка.

Безпека та захист обладнання

Фритюрниця оснащена системою термічного захисту, яка запобігає перегріву та пошкодженню нагрівальних елементів. Це важливо для безперебійної роботи в умовах інтенсивного навантаження, коли обладнання використовується протягом усього дня.

Ця модель ідеально підходить для закладів, де важливі швидкість обслуговування, надійність обладнання та можливість готувати різноманітні страви у великих обсягах.