Фритюрниця HURAKAN HKN-FT1010N, 8 кВт, 2x10 л, нержавіюча сталь

Доставка зі складу 10-14 днів.

Професійна електрична фритюрниця HURAKAN HKN-FT1010N призначена для інтенсивного використання в закладах громадського харчування. Модель має потужність 8 кВт та дві незалежні ванни по 10 літрів, що дозволяє одночасно готувати різні страви без змішування смаків.

• Потужність 8 кВт для швидкого нагрівання
• Дві незалежні ванни по 10 л кожна
• Діапазон температур 50°C – 190°C
• Наявність зони холоду для чистоти масла
• Зливні крани для зручного обслуговування
• Корпус із нержавіючої сталі

Подвійна продуктивність для швидкого обслуговування

Фритюрниця оснащена двома незалежними камерами об'ємом 10 літрів кожна, що забезпечує ефективну ємність масла 5,7–8,7 л на камеру. Така конструкція дозволяє одночасно смажити два різних продукти, наприклад картоплю фрі та курячі крильця, підвищуючи пропускну здатність кухні. Це ідеальне рішення для фаст-фудів, мобільних точок харчування та ресторанів із великим потоком гостей.

Точне регулювання температури

Діапазон температури від 50°C до 190°C дозволяє точно налаштувати режим смаження під конкретний продукт. Регульований термостат забезпечує стабільне нагрівання, що важливо для отримання хрусткої скоринки або делікатного підігріву. Потужність 8 кВт гарантує швидке відновлення температури масла після завантаження продуктів.

Зона холоду та зручність обслуговування

Наявність зони холоду (cold zone) запобігає пригоранню залишків їжі, які осідають на дно камери, що подовжує термін служби масла та покращує смак страв. Кожна камера обладнана окремим зливним краном, що спрощує заміну масла та очищення обладнання без необхідності перевертати важку фритюрницю.

Міцний корпус та повна комплектація

Корпус виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі, яка стійка до корозії та механічних пошкоджень, а також легко миється. У комплекті йдуть два кошики для смаження та дві кришки, що захищають масло від забруднень та бризок під час роботи.

Зручне очищення та гігієна гладких поверхонь

Гладка поверхня з нержавіючої сталі обмежує накопичення забруднень, що спрощує щоденне прибирання та підтримку високого стандарту гігієни на кухні. Зона холоду мінімізує неприємні запахи від пригорілих залишків, а зливні крани дозволяють швидко замінити масло без перевертання обладнання. Це скорочує час обслуговування та підвищує безпеку роботи персоналу.

Повна комплектація для роботи одразу У комплекті з фритюрницею йдуть два сталеві кошики з ергономічними ручками, які захищають руки від гарячого масла, та дві кришки для захисту від пилу та бризок. Наявність усіх необхідних аксесуарів дозволяє розпочати роботу одразу після встановлення обладнання. Ця модель підходить для професійних кухонь, де потрібна надійність, швидкість та дотримання гігієнічних стандартів.