Плита професійна індукційна HURAKAN HKN-ICW50D WOK, 5 кВт, 1 зона

Доставка зі складу 10-14 днів.

Професійна індукційна плита HURAKAN HKN-ICW50D WOK із вгнутою нагрівальною зоною призначена для роботи з посудом типу WOK. Потужність 5 кВт забезпечує швидке нагрівання та точний контроль температури, що критично важливо для приготування страв азійської кухні.

• Потужність 5000 Вт для миттєвого нагрівання
• Вгнута зона нагрівання діаметром 311 мм для посуду WOK
• 10 рівнів регулювання потужності
• Діапазон температур 60–280°C
• Корпус із нержавіючої сталі
• Захист від перегріву

Швидке нагрівання для WOK

Індукційна технологія нагріває виключно дно посуду, що дозволяє значно скоротити час приготування порівняно з традиційними плитами. Потужність 5000 Вт гарантує миттєвий вихід на робочу температуру, необхідну для смаження локшини, рису та овочів. Це дозволяє зменшити енергоспоживання, оскільки оточення залишається холоднішим.

Точне керування температурою

Цифрова панель керування з активним регулятором (джойстиком) дозволяє швидко змінювати параметри навіть під час інтенсивної роботи на кухні. Доступно 10 рівнів регулювання потужності, що дає можливість точно підлаштувати нагрівання під конкретну страву. Діапазон температур від 60 до 280°C покриває потреби від повільного тушкування до екстремального смаження.

Безпека та надійність

Корпус виготовлений з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність обладнання та легкість у догляді. Вбудований захист від перегріву підвищує безпеку експлуатації та захищає електроніку від пошкоджень. Максимальне навантаження на зону нагрівання становить 50 кг, що дозволяє використовувати важкі чавунні та сталеві сковорідки.

Ергономіка та розміри

Компактні габарити 500 × 410 × 200 мм дозволяють встановити плиту на робочій поверхні. Діаметр робочої поверхні WOK становить 311 мм, а глибина миси — 65 мм, що відповідає стандартам професійного посуду. Вага обладнання всього 8 кг спрощує транспортування та монтаж.

Ідеальна для азійської кухні та мобільних точок

Модель HKN-ICW50D WOK створена спеціально для приготування страв, що вимагають високої температури та короткого часу обробки: локшини, рису, овочів, м'яса та морепродуктів. Вгнутий профіль зони нагрівання забезпечує рівномірне розподілення тепла по дну сковорідки WOK. Це обладнання оптимальне для ресторанів азійської кухні, барів та мобільних точок харчування, де важливі швидкість та стабільність результату. HURAKAN HKN-ICW50D WOK — це надійне рішення для професійних кухонь, де важливі швидкість приготування та стабільність температури.