Шоколадниця Royal Catering RC_CMM_03, 4 x 1.5 л, 1500 Вт, нержавіюча сталь

Доставка зі складу 10-14 днів.

Електрична шоколадниця Royal Catering RC_CMM_03 — це професійне обладнання для кондитерських та кав'ярень, призначене для розтоплення та підтримання температури шоколаду, соусів і глазурі. Модель оснащена чотирма ваннами об'ємом 1,5 л кожна, що дозволяє одночасно працювати з різними смаками та типами покриттів.

• 4 ванни по 1,5 л для одночасної роботи з різними видами шоколаду
• Потужність 1500 Вт для швидкого розтоплення
• Електронне регулювання температури до 100°C
• Корпус із нержавіючої сталі для довговічності
• Два крани для відведення води та пари
• Загальний об'єм чаш 6 л

Точне регулювання температури

Прилад має електронний регулятор температури, який дозволяє встановити необхідне нагрівання до 100°C. Це забезпечує ідеальну консистенцію шоколаду для поливання тістечок, морозива або приготування трюфелів. Швидке досягнення робочої температури економить час персоналу на початку зміни.

Потужність для швидкої роботи

Номінальна споживана потужність 1,5 кВт гарантує швидке розтоплення шоколаду та стабільне підтримання його в рідкому стані. Висока потужність дозволяє пристрою швидко відновлювати температуру після додавання нових порцій продукту. Це важливо для закладів із великим потоком клієнтів, де важлива швидкість обслуговування.

Зручність у роботі та догляд

Корпус виготовлений із нержавіючої сталі, що робить пристрій стійким до корозії та простим у митті. Наявність двох кранів дозволяє легко відводити надлишок води або пари. Чотири окремі контейнери дозволяють одночасно використовувати до 6 літрів сумарного об'єму.

Компактні габарити

Розміри пристрою становлять 40 x 48.5 x 18 см, що дозволяє розмістити його на більшості робочих столів у професійній кухні. Вага 6.8 кг забезпечує стійкість під час роботи, але не ускладнює транспортування при перестановці обладнання.

Комплектація

У комплект поставки входять сама шоколадниця та 4 змінні контейнери для шоколаду. Також додається інструкція з експлуатації для правильного налаштування режимів роботи.