Фритюрниця Royal Catering RCKF-16ESH 16 л 6000 Вт з шафою (10010005 RCKF-16ESH)

Доставка зі складу 10-14 днів.

Професійна електрична фритюрниця Royal Catering RCKF-16ESH із загальним об'ємом 16 л та потужністю 6000 Вт призначена для інтенсивного приготування великих порцій їжі. Модель оснащена нижньою шафою для зберігання аксесуарів та краном для зливання жиру, що робить її зручним рішенням для ресторанів, барів швидкого обслуговування та супермаркетів.

• Загальний об'єм 16 л для великих порцій
• Потужність 6000 Вт для швидкого нагріву
• Живлення 400 В для стабільної роботи
• Нижня шафа для зберігання інвентарю
• Кран для зливання жиру всередині шафи
• Корпус із нержавіючої сталі

Висока продуктивність для великих порцій

Нагрівальний елемент потужністю 6000 Вт швидко доводить масло до робочої температури 200°C, скорочуючи час очікування між партіями. Автоматичний тер mostat підтримує заданий рівень нагріву, забезпечуючи стабільну якість смаження та економлячи електроенергію. Така потужність дозволяє одночасно готувати велику кількість картоплі фрі, пиріжків чи овочів, що критично важливо в години пік.

Зручна конструкція з шафою

Фритюрниця встановлена на місткій нижній шафі, яка слугує стійкою та місцем для зберігання кухонного інвентарю. Всередині шафи розміщено кран для зливання жиру, що спрощує процес очищення та обслуговування обладнання. Чотири ніжки забезпечують стійкість пристрою на робочій поверхні, а конструкція дозволяє тримати необхідні інструменти завжди під рукою.

Безпека та гігієна

Корпус виготовлений із нержавіючої сталі, яка стійка до корозії, механічних пошкоджень та легко миється. Система «холодної зони» запобігає пригорянню залишків їжі на дні ванни, покращуючи смак та аромат страв. Вбудований захист автоматично вимикає нагрівач, якщо його відхиляють назад, а ручка кошика не нагрівається, захищаючи персонал від опіків.

Просте обслуговування

Знімний нагрівальний елемент та кошик дозволяють легко та швидко мити внутрішні частини фритюрниці. Гладка поверхня з мінімальною пористістю не накопичує бруд, а нержавіюча сталь зберігає зовнішній вигляд навіть після тривалого використання. Наявність крана для зливання жиру значно прискорює заміну масла та підготовку обладнання до роботи.

Точне регулювання температури та контроль нагріву

Індикатор сигналізує про досягнення оптимальної температури, а автоматичний тер mostat з подвійною термопарою підтримує заданий рівень нагріву. Плавне регулювання температури дозволяє точно налаштувати режим під різні продукти — від картоплі фрі до пиріжків. Такий контроль забезпечує стабільну якість смаження та економить електроенергію під час тривалої роботи.

Стабільність та надійність конструкції

Гумові протиковзкі ніжки забезпечують стійкість пристрою на робочій поверхні навіть під час інтенсивної роботи. Нержавіюча сталь корпусу та шафи стійка до корозії, механічних пошкоджень та зберігає зовнішній вигляд роками. Біологічна нейтральність матеріалу гарантує безпеку контакту з харчовими продуктами.

Енергоефективність та стабільна робота від 400 В Живлення від мережі 400 В (3-фазне) забезпечує стабільну подачу потужності 6000 Вт та вищий коефіцієнт корисної дії. Це дозволяє обладнанню працювати паралельно з іншими приладами без перепадів напруги. Система «холодної зони» підвищує ефективність смаження, запобігаючи пригорянню залишків на дні ванни. Ця модель підходить для професійних кухонь, де потрібна надійна техніка для смаження у глибокому жирі. Поєднання високої потужності, зручної шафи та системи безпеки робить її ефективним інструментом для закладів громадського харчування.