Ніж кухонний Tojiro Shirogami Unagisaki Tokyo Style 18 см

Доставка зі складу 10-14 днів.

Ніж Tojiro Shirogami Unagisaki Tokyo Style — це спеціалізований інструмент для домашнього та професійного використання, розроблений для філетування риби (зокрема вугра). Його характерна форма та гострий кінчик дозволяють виконувати складні технічні операції з високою точністю.

• Довжина леза 18 см для комфортної роботи
• Спеціалізована форма Unagisaki для обробки риби
• Гострий кінчик для точних розрізів
• Серія Shirogami
• Універсальне застосування на кухні

Точність при обробці риби

Характерний профіль ножа Unagisaki створений спеціально для розрізання черевця риби та філетування. Гострий, виражений кінчик леза забезпечує чистий вхід у м'ясо, що критично важливо для збереження цілісності філе. Це дозволяє працювати швидко, не пошкоджуючи ніжну структуру м'яса.

Універсальність застосування

Попри спеціалізацію на рибі, цей ніж має універсальне застосування в кухонних роботах. Довжина леза 18 см, де потрібна маневреність та контроль. Він підходить для нарізки та обробки продуктів, вимагаючи акуратних рухів.