Ніж кухонний Gyutoh ZWILLING Miyabi 6000 MCT, лезо 24 см, дерево (5582-uniw)

Доставка зі складу 10-14 днів.

Універсальний японський ніж Gyutoh ZWILLING Miyabi 6000 MCT — інструмент шеф-кухаря для точного нарізання м'яса, риби та овочів. Лезо довжиною 24 см із порошкової сталі MicroCarbide MC63 поєднує традиційну японську естетику з німецькою технологією.

• Довжина леза 24 см для універсального нарізання
• Сталь MicroCarbide MC63 із загартовуванням CRYODUR
• Загальна довжина ножа 380 мм
• Вага 230 г для зручного балансу
• Ручка з дерева довжиною 14 см
• Технологія заточки Honbazuke

Лезо з порошкової сталі MC63

Серце ножа — лезо з довжиною 24 см, виготовлене з порошкової сталі MicroCarbide MC63. Цей матеріал забезпечує виняткову гостроту та стійкість до корозії. Процес загартовування CRYODUR надає сталі оптимальну еластичність, що важливо для тривалої роботи без затуплення.

Ергономічна ручка з дерева

Рукоятка виготовлена з темного дерева, що забезпечує надійний хват та комфорт. Загальна довжина ножа становить 380 мм, а довжина ручки — 14 см, що дозволяє зручно тримати інструмент під час нарізання. Збалансована конструкція зменшує втому руки при тривалому використанні.

Традиційний дизайн та гострота Honbazuke

Ніж має автентичний японський профіль леза з візерунком Tsuchime та сірим кольором. Фінальна заточка за технікою Honbazuke гарантує надзвичайну гостроту ріжучої кромки. Вага інструмента — 230 г, що робить його маневреним для різних кулінарних завдань.

Універсальність та призначення

У наборі постачається 1 предмет — сам кухонний ніж Gyutoh. Цей інструмент є універсальним рішенням для професійної та домашньої кухні, дозволяючи виконувати широкий спектр завдань із нарізання.