Ніж кухонний Miyabi 5000MCD 67 Shotoh, лезо 13 см, сірий (5597-uniw)

Доставка зі складу 10-14 днів.

Ніж Miyabi 5000MCD 67 Shotoh — це універсальний інструмент для нарізки та очищення овочів і фруктів. Модель поєднує японську традицію кування з німецькою технологією, пропонуючи довге лезо 13 см та ергономічну ручку з чорного ясеня.

• Довжина леза 13 см для точної нарізки
• Лезо з 133 шарів сталі та твердістю 66 HRC
• Ручка з чорного ясеня у формі літери D
• Загальна довжина ножа 235 мм
• Вага всього 100 г для легкої роботи
• Технологія CRYODUR для довговічної гостроти

Лезо з 133 шарів сталі

Лезо складається з 133 тонких шарів сталі, що капсулюють сердечник MicroCarbide MC66. Така конструкція забезпечує твердість 66 за шкалою Роквелла, гарантуючи виняткову гостроту та стабільність різу. Спеціальне заморожування (CRYODUR) та традиційне заточування Honbazuke роблять кромку надзвичайно гострою та довговічною.

Ергономічна ручка з чорного ясеня

Ручка виготовлена з дерева та має форму літери D, що дозволяє лезу швидко та точно ковзати по продуктах. Така форма зменшує втому руки під час тривалої роботи та забезпечує ідеальний баланс між лезом і рукояткою. Відполірована поверхня з характерним зерном гармонійно доповнює дамасковий візерунок на лезі.

Універсальність у щоденній роботі

Ніж Shotoh ідеально підходить для нарізки та очищення овочів і фруктів завдяки довжині леза 13 см. Зубчаста кромка спрощує нарізку хліба, а загальна довжина 235 мм робить інструмент зручним для різних кулінарних задач. Сірий колір та стильний дизайн роблять ніж справжньою прикрасою кухні. Вага всього 100 г забезпечує легкість у роботі, а ширина 17 мм та висота 41 мм роблять ніж компактним та зручним для зберігання. Довжина ручки 10,5 см гарантує впевнений хват.