Набір кухонних ножів Suncraft Senzo Clad AS_030106 (3 шт., сталь AUS-10)

Доставка зі складу 10-14 днів.

Набір кухонних ножів Suncraft Senzo Clad — це професійний комплект із трьох найважливіших інструментів для кухні. Леза виготовлені з тришарової сталі AUS-10, що поєднує високу твердість 58 HRC та стійкість до корозії. Елегантне подарункове пакування робить цей набір чудовим вибором для досвідчених кулінарів та ентузіастів японської кухні.

• Комплект із 3 ножів: Gyuto 210 мм, Santoku 165 мм, Paring 90 мм
• Леза з тришарової сталі AUS-10 з твердістю 58 HRC
• Руків’я з вологостійкого дерева Pakkawood
• Конструкція Full Tang для ідеального балансу
• Елегантне подарункове пакування в комплекті

Три ключові ножі для будь-яких завдань

Комплект включає Gyuto (210 мм) — європейський аналог шефського ножа для нарізки м’яса та овочів. Santoku (165 мм) є універсальним інструментом для роботи з рибою, м’ясом та овочами, що дозволяє виконувати більшість кухонних операцій. Paring (90 мм) призначений для очищення та дрібних, точних робіт, де потрібне коротке та гостре лезо.

Сталь AUS-10 та твердість 58 HRC

Леза виготовлені з плакованої тришарової сталі AUS-10, яка за вмістом вуглецю аналогічна до 440C, але має менший вміст хрому. Це забезпечує підвищену стійкість до корозії та зносостійкість. Додавання ванадію до сплаву зменшує чутливість ножів до стирання, зберігаючи гостроту леза довше.

Надійна конструкція та баланс

Ножі мають повний хвостовик (full tang), що закріплений у руків’ї за допомогою заклепок. Така конструкція гарантує впевнене захоплення та ідеальний баланс інструменту під час нарізки та рубання. Руків’я виготовлене з ламінованого дерева Pakkawood кольору ебенового дерева, яке стійке до вологи та тепла.

Подарункове пакування

Набір постачається в елегантній та ексклюзивній картонній коробці, що ідеально підходить для подарунка.