Ніж кухонний Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Sujihiki 27 см

Доставка зі складу 10-14 днів.

Ніж кухонний Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Sujihiki — це спеціалізований інструмент для нарізки м'яса. Довжина леза 27 см забезпечує чистий зріз без розриву волокон.

• Довжина леза 27 см для нарізки великих шматків
• Матеріал лезва: сталь VG-10
• Тип: ніж Sujihiki
• Не підходить для миття в посудомийній машині
• Призначення: універсальне

Точна нарізка великих шматків

Довге вузьке лезво довжиною 27 см дозволяє робити один плавний рух при нарізці великих шматків м'яса, птиці або риби. Це зменшує пошкодження структури продукту та зберігає його соковитість. Така геометрія особливо важлива для подачі стейків, карпаччо або тонких скибок шинки.

Сталеве лезво VG-10

Лезво виготовлене зі сталі VG-10, що відомо своєю здатністю довго тримати гостроту. Покриття Hammered додає естетичності.

Догляд та використання

Ніж призначений для універсального використання на кухні, але через специфічну геометрію найкраще підходить для порціонування та нарізання скибками. Миття в посудомийній машині не рекомендується, щоб зберегти гостроту та стан леза. Рекомендується ручне миття та ретельне витирання після використання.