Ковш De Buyer Prima Matera 16 см, мідь/сталь (DB6206-16)

Доставка зі складу 10-14 днів.

Мідний ковш De Buyer Prima Matera діаметром 16 см та об'ємом 1,8 л — професійне посуд для точного приготування соусів та гарнірів. Конструкція з 90% міді та 10% нержавіючої сталі забезпечує миттєву реакцію на зміну температури.

• Діаметр 16 см та об'єм 1,8 л для невеликих порцій
• Мідний корпус (90% міді) з внутрішнім покриттям зі сталі 18/10
• Сумісність з індукційними плитами завдяки феромагнітному дну
• Витримує нагрівання до 400 °C, можна використовувати в духовці
• Вага 970 г забезпечує стійкість та рівномірний нагрів

Точне приготування завдяки міді

Корпус товщиною 2 мм складається з 90% міді та 10% нержавіючої сталі, що гарантує рівномірний розподіл тепла. Мідь миттєво реагує на зміни нагріву, дозволяючи точно контролювати процес приготування делікатних страв. Внутрішня поверхня з нержавіючої сталі 18/10 не вбирає запахи та спрощує догляд.

Сумісність з індукцією та духовкою

Феромагнітне дно робить ковш сумісним з індукційними плитами та іншими типами нагрівальних поверхонь. Посуд витримує нагрівання до 400 °C, тому його можна використовувати в духовій шафі для запікання або доведення страв до готовності.

Зручність у використанні

Ручки з литої нержавіючої сталі надійно закріплені. Практичний край по периметру спрощує зручне переливання рідин без крапель. Вага виробу становить 970 г, що забезпечує стійкість на плиті та комфорт при маніпуляціях.

Особливості догляду

Ковш не можна мити в посудомийній машині, щоб зберегти властивості мідного корпусу. Кришка в комплект не входить, що дозволяє використовувати посуд для різних типів страв без обмежень по висоті.