Сковорідка De Buyer Prima Matera 20 см мідна (DB6224-20)

Доставка зі складу 10-14 днів.

Мідна сковорідка De Buyer Prima Matera діаметром 20 см поєднує класичну естетику та професійну функціональність. Виріб виготовлений переважно з міді, що забезпечує ідеальну теплопровідність, а внутрішня поверхня зі сталі гарантує безпечний контакт із їжею.

• Діаметр 20 см та висота стінок 4 см
• Мідний корпус (90%) для ідеальної теплопровідності
• Внутрішнє покриття зі сталі для безпечного контакту з їжею
• Підходить для індукційних плит та духовки
• Ергономічна ручка у французькому стилі
• Не можна мити в посудомийній машині

Ідеальне розподілення тепла

Корпус сковорідки складається на 90% з міді та на 10% зі сталі. Мідь гарантує надзвичайно швидке та рівномірне нагрівання, що дозволяє точно контролювати температуру приготування страв. Це критично важливо для делікатних соусів та м'яса, де навіть незначні перепади температури можуть зіпсувати результат.

Безпечна та зручна робота

Внутрішня частина сковорідки покрита шаром нержавіючої сталі, який відділяє мідь від продуктів. Така конструкція запобігає реакції міді з кислими інгредієнтами та спрощує очищення. Ручка вигнута у французькому стилі та закріплена заклепками, що забезпечує ергономічне та надійне тримання під час готування.

Універсальність використання

Сковорідка підходить для всіх типів плит, включаючи індукційні, а також може використовуватися в духовці. Висота стінок 4 см та верхній діаметр 20 см роблять її універсальною для повсякденного приготування. Виріб має антипригарні властивості завдяки сталевому покриттю, але не призначений для миття в посудомийній машині.

Естетика та догляд

Поверхня сковорідки полірована до високого блиску, тому вона ефектно виглядає на відкритій кухні або буфеті. Для підтримки блиску рекомендується використовувати спеціальну полірувальну пасту De Buyer. Сковорідка не має кришки, що робить її легкою та зручною для маніпуляцій з інгредієнтами.