Фритюрница Royal Catering RCPKF 13DSH, 5000 Вт, 13 л, 400 В

Доставка со склада 10-14 дней.

Электрическая фритюрница Royal Catering RCPKF 13DSH — это профессиональное оборудование для предприятий общественного питания, сочетающее высокую мощность 5000 Вт и объем ванны 13 литров. Модель предназначена для интенсивного использования в ресторанах, барах и фудтраках, обеспечивая быстрое приготовление больших порций блюд.

• Мощность 5000 Вт для быстрого нагрева
• Объем ванны 13 л для больших порций
• Регулировка температуры 60–200°C
• Нержавеющая сталь и встроенный шкаф
• Сливной кран для легкой замены масла
• Питание 400 В для профессиональной кухни

Быстрый нагрев и стабильная температура

Мощность нагревательного элемента составляет 5000 Вт, что позволяет быстро доводить масло до рабочей температуры даже при загрузке большого количества продуктов. Диапазон регулировки температуры от 60 до 200°C дает возможность точно настроить режим жарки для разных типов еды, от картофеля фри до деликатных закусок.

Удобная конструкция со шкафом

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Встроенный шкаф под ванной позволяет удобно хранить кухонный инвентарь или ингредиенты, оптимизируя рабочее пространство на кухне.

Гигиена и простое обслуживание

Наличие сливного крана упрощает процесс замены масла, экономя время персонала и поддерживая чистоту на рабочем месте. Зона холода (cold zone) в конструкции ванны предотвращает пригорание остатков еды, что продлевает срок службы фритюра и сохраняет вкус блюд.

Технические особенности

Фритюрница работает от сети 400 В, что является стандартом для профессиональной кухни. Габариты устройства (52 x 36 x 92 см) и вес 15,6 кг делают его устойчивым и удобным для размещения на полу. В комплекте идет корзина для жарки размером 250 x 250 x 120 мм и крышка.

Безопасность и защита оборудования

Фритюрница оснащена системой термической защиты, которая предотвращает перегрев и повреждение нагревательных элементов. Это важно для бесперебойной работы в условиях интенсивной нагрузки, когда оборудование используется в течение всего дня.

Эта модель идеально подходит для заведений, где важны скорость обслуживания, надежность оборудования и возможность готовить разнообразные блюда в больших объемах.