Плита профессиональная индукционная HURAKAN HKN-ICF50D 5 кВт 230 В

Доставка со склада 10-14 дней.

Индукционная плита HURAKAN HKN-ICF50D — это настольное профессиональное оборудование мощностью 5 кВт, предназначенное для быстрого приготовления пищи в ресторанах, барах и фуд-траках. Прибор обеспечивает мгновенный нагрев посуды и точное регулирование температуры в диапазоне 60–280°C.

• Мощность 5000 Вт для быстрого нагрева
• Диапазон температур 60–280°C
• Электронное управление с джойстиком
• Корпус из нержавеющей стали
• Защита от перегрева
• Максимальная нагрузка 30 кг

Быстрое приготовление и энергоэффективность

Мощность 5000 Вт позволяет передавать энергию непосредственно на дно посуды, которое почти мгновенно достигает нужной температуры. Это сокращает время приготовления блюд и увеличивает пропускную способность кухни в часы пиковых нагрузок. Отсутствие открытого огня снижает температуру в помещении и повышает комфорт работы персонала.

Точное управление температурой

Диапазон температур от 60°C до 280°C охватывает все этапы приготовления: от растапливания шоколада и подогрева соусов до интенсивной обжарки мяса. Электронная панель управления с активным джойстиком позволяет плавно изменять мощность в 10 уровнях (от 500 до 5000 Вт). Стабильный нагрев гарантирует повторяемое качество блюд независимо от сложности рецепта.

Надежность и безопасность

Корпус из нержавеющей стали выдерживает интенсивное использование и легко очищается. Система защиты от перегрева автоматически выключает плиту при превышении безопасных температур, защищая оборудование и персонал. Максимальная нагрузка на нагревательную зону составляет 30 кг, что позволяет использовать большие емкости.

Эргономика и совместимость посуды

Плоская нагревательная поверхность и диаметр посуды от 120 до 260 мм обеспечивают устойчивую установку кастрюль и сковород. Компактные размеры 500 × 410 × 200 мм и вес 8 кг позволяют разместить плиту на любой столешнице или в фуд-траке. Подключение к сети 230 В упрощает монтаж без сложных электромонтажных работ.