Шоколадница Royal Catering RC_CMM_03, 4 x 1.5 л, 1500 Вт, нержавеющая сталь

Доставка со склада 10-14 дней.

Электрическая шоколадница Royal Catering RC_CMM_03 — это профессиональное оборудование для кондитерских и кофеен, предназначенное для растапливания и поддержания температуры шоколада, соусов и глазури. Модель оснащена четырьмя ваннами объемом 1,5 л каждая, что позволяет одновременно работать с разными вкусами и типами покрытий.

• 4 ванны по 1,5 л для одновременной работы с разными видами шоколада
• Мощность 1500 Вт для быстрого растапливания
• Электронное регулирование температуры до 100°C
• Корпус из нержавеющей стали для долговечности
• Два крана для отвода воды и пара
• Общий объем чаш 6 л

Точное регулирование температуры

Прибор имеет электронный регулятор температуры, который позволяет установить необходимое нагревание до 100°C. Это обеспечивает идеальную консистенцию шоколада для поливки пирожных, мороженого или приготовления трюфелей. Быстрое достижение рабочей температуры экономит время персонала в начале смены.

Мощность для быстрой работы

Номинальная потребляемая мощность 1,5 кВт гарантирует быстрое растапливание шоколада и стабильное поддержание его в жидком состоянии. Высокая мощность позволяет устройству быстро восстанавливать температуру после добавления новых порций продукта. Это важно для заведений с большим потоком клиентов, где важна скорость обслуживания.

Удобство в работе и уходе

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, что делает устройство устойчивым к коррозии и простым в мытье. Наличие двух кранов позволяет легко отводить избыток воды или пара. Четыре отдельных контейнера позволяют одновременно использовать до 6 литров суммарного объема.

Компактные габариты

Размеры устройства составляют 40 x 48.5 x 18 см, что позволяет разместить его на большинстве рабочих столов на профессиональной кухне. Вес 6.8 кг обеспечивает устойчивость во время работы, но не усложняет транспортировку при перестановке оборудования.

Комплектация

В комплект поставки входят сама шоколадница и 4 сменных контейнера для шоколада. Также прилагается инструкция по эксплуатации для правильной настройки режимов работы.