Фритюрница YATO YG-04640, 23 л, 6 кВт, нержавеющая сталь

Доставка со склада 10-14 дней.

Профессиональная электрическая фритюрница YATO YG-04640 с одной камерой предназначена для предприятий общественного питания и фаст-фуда. Модель имеет полезный объем 23 л, мощность 6 кВт и корпус из нержавеющей стали, что обеспечивает быстрый нагрев и простоту очистки.

• Мощность 6000 Вт для быстрого нагрева
• Полезный объем масла 23 л (макс. залив 30 л)
• Нержавеющая сталь корпуса и крышки
• Кран для слива масла и съемный нагреватель
• Технология «холодной зоны» против пригорания крошек
• Защита от перегрева и выключатель с защитой от брызг

Быстрый нагрев и стабильная температура

Нагревательный элемент мощностью 6000 Вт позволяет быстро довести масло до рабочей температуры. Диапазон регулировки температуры составляет 60~200 ˚C, что подходит для жарки различных продуктов. Механический потенциометр обеспечивает надежное управление без сложной электроники.

Удобное обслуживание и слив масла

Фритюрница оснащена краном для слива масла, что значительно упрощает процесс замены жира и минимизирует риск разлива. Съемный нагревательный элемент можно подвесить на специальный держатель, чтобы стекающее масло возвращалось в резервуар. Это решение повышает чистоту рабочей зоны и упрощает техническое обслуживание.

Технология «холодной зоны»

Конструкция предусматривает наличие «холодной зоны» — пространства между нагревателем и дном резервуара. В этой зоне температура масла ниже, поэтому крошки и остатки пищи, оседающие на дно, не пригорают. Это продлевает срок службы масла и улучшает качество жареных продуктов.

Безопасность и защита оборудования

Прибор имеет защиту от перегрева, которая автоматически выключает нагреватель при температуре свыше 260 ˚C. Выключатель с защитой от брызг позволяет выключать фритюрницу без отключения от сети. Дополнительная защита отключает нагреватель в случае извлечения его из резервуара.

Эргономика и материалы

Корпус и крышка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и гигиеничность. Корзина размером 49 × 28 × 10 см имеет бакелитовую ручку и боковые держатели для подвешивания над резервуаром. Боковой поддон для стекания жира позволяет откладывать готовые продукты.

Комплектация

В комплект поставки входят сама фритюрница, инструкция по эксплуатации и упаковка.