Кухонный нож Tojiro Shirogami Unagisaki Tokyo Style 18 см

Доставка со склада 10-14 дней.

Нож Tojiro Shirogami Unagisaki Tokyo Style — это специализированный инструмент для домашнего и профессионального использования, разработанный для филетирования рыбы (в частности, угря). Его характерная форма и острый кончик позволяют выполнять сложные технические операции с высокой точностью.

• Длина лезвия 18 см для комфортной работы
• Специализированная форма Unagisaki для обработки рыбы
• Острый кончик для точных разрезов
• Серия Shirogami
• Универсальное применение на кухне

Точность при обработке рыбы

Характерный профиль ножа Unagisaki создан специально для разрезания брюшка рыбы и филетирования. Острый, выраженный кончик лезвия обеспечивает чистый вход в мясо, что критически важно для сохранения целостности филе. Это позволяет работать быстро, не повреждая нежную структуру мяса.

Универсальность применения

Несмотря на специализацию на рыбе, этот нож имеет универсальное применение в кухонных работах. Длина лезвия 18 см, где нужна маневренность и контроль. Он подходит для нарезки и обработки продуктов, требующих аккуратных движений.