Ломтерезка Maxima 09300495, диаметр лезвия 25 см, толщина среза 1-12 мм

Доставка со склада 10-14 дней.

Профессиональная электрическая ломтерезка Maxima предназначена для быстрого и точного нарезания мясных деликатесов, сыра и других продуктов в гастрономических заведениях. Модель оснащена лезвием из закаленной нержавеющей стали диаметром 25 см, что обеспечивает равномерные ломтики толщиной от 1 до 12 мм.

• Диаметр лезвия 25 см из закаленной нержавеющей стали
• Регулировка толщины ломтика от 1 до 12 мм
• Скорость вращения ножа 300 об/мин
• Максимальная высота среза 18 см
• Вес 14,3 кг для стабильной работы
• Гарантийный срок 24 месяца

Точная настройка толщины ломтика

Регулятор позволяет устанавливать толщину нарезки в диапазоне 1–12 мм, что дает возможность готовить как тонкие ломтики для карпаччо, так и куски для ветчины. Такая гибкость важна для заведений, где подают разные виды мясных нарезок. Благодаря наклону лезвия процесс резания происходит быстро и плавно, легкое и плавное резание.

Надежная конструкция и безопасность

Корпус изготовлен из прочного алюминия, что гарантирует стабильность во время работы. Прибор стоит на четырех резиновых ножках, которые предотвращают скольжение. Встроенная функция безопасности двигателя и конструкция, удерживающая руки на расстоянии от лезвия, минимизируют риск травм. Скорость вращения ножа составляет 300 об/мин, что обеспечивает эффективную работу тихая работа.

Простое обслуживание и заточка

В комплекте предусмотрено устройство для заточки лезвия, что позволяет поддерживать остроту ножа без демонтажа. После заточки необходимо тщательно очистить прибор от остатков абразива. Съемные элементы, такие как подставка для продукта и само лезвие, легко моются водой с мягким моющим средством, что упрощает соблюдение санитарных норм.

Универсальность использования

Стандартное лезвие оптимизировано для мяса, но с помощью дополнительных аксессуаров (тефлоновое лезвие для сыра или зубчатое для хлеба) ломтерезка может обрабатывать и другие продукты. Это делает ее универсальным инструментом для кухни, где нужно нарезать разнообразные ингредиенты.

Стабильная работа и тихий режим работы 300 об/мин

Скорость вращения ножа составляет 300 об/мин, что обеспечивает эффективную и тихую работу без лишнего шума. Вес 14,3 кг и четыре резиновые ножки гарантируют устойчивость прибора во время нарезания. Эта характеристика важна для заведений, где важна тишина и стабильность оборудования. Эта ломтерезка Maxima является необходимым оборудованием для ресторанов, баров и магазинов, где важны скорость обслуживания и эстетика подачи мясных и сырных нарезок.