Кухонный нож Shotoh Miyabi IKI, лезвие 10 см, дамаск (NPC-1033757)

Доставка со склада 10-14 дней.

Кухонный нож Shotoh Miyabi IKI — это японский инструмент с лезвием длиной 10 см, созданный для точной обработки продуктов. Изготовленный в Секи из 49-слойной стали MC66, он сочетает традиционное качество с современной эргономикой.

• Лезвие длиной 10 см для прецизионных задач
• 49-слойная сталь MC66 с узором дамаска
• Эргономичная рукоятка из темного кленового дерева
• Закалка CRYODUR® для долгой остроты
• Ручное изготовление в Секи, Япония

Точность в деталях

Лезвие длиной 10 см идеально подходит для очистки фруктов, прецизионной нарезки и доведения блюд до совершенства. Благодаря остроте и сбалансированности нож позволяет выполнять сложные кулинарные задачи с минимальными усилиями.

Сталь MC66 с узором дамаска

Острие изготовлено из 49-слойной стали MC66, что обеспечивает исключительную твердость и долговечность. Уникальный узор дамаска, вдохновленный лунным светом, делает каждый нож неповторимым эстетическим объектом.

Эргономика и комфорт

Рукоятка из темного кленового дерева имеет эргономичную форму, что гарантирует надежный хват и комфорт во время длительной работы. Ручное формирование рукоятки обеспечивает идеальный баланс, снижая нагрузку на кисть.

Технология CRYODUR®

Закалка CRYODUR® позволяет лезвию сохранять остроту в течение длительного времени. Эта инновационная технология гарантирует стабильную производительность и надежность ножа в повседневном использовании.

Этот нож предназначен для профессиональных поваров и энтузиастов, которые ценят японское ремесло, точность реза и эстетическое совершенство инструментов.