Набор кухонных ножей Suncraft Senzo Clad AS_030106 (3 шт., сталь AUS-10)

Доставка со склада 10-14 дней.

Набор кухонных ножей Suncraft Senzo Clad — это профессиональный комплект из трех важнейших инструментов для кухни. Лезвия изготовлены из трехслойной стали AUS-10, которая сочетает высокую твердость 58 HRC и устойчивость к коррозии. Элегантная подарочная упаковка делает этот набор отличным выбором для опытных кулинаров и энтузиастов японской кухни.

• Комплект из 3 ножей: Gyuto 210 мм, Santoku 165 мм, Paring 90 мм
• Лезвия из трехслойной стали AUS-10 с твердостью 58 HRC
• Рукоять из влагостойкого дерева Pakkawood
• Конструкция Full Tang для идеального баланса
• Элегантная подарочная упаковка в комплекте

Три ключевых ножа для любых задач

Комплект включает Gyuto (210 мм) — европейский аналог шефского ножа для нарезки мяса и овощей. Santoku (165 мм) является универсальным инструментом для работы с рыбой, мясом и овощами, что позволяет выполнять большинство кухонных операций. Paring (90 мм) предназначен для очистки и мелких, точных работ, где требуется короткое и острое лезвие.

Сталь AUS-10 и твердость 58 HRC

Лезвия изготовлены из плакированной трехслойной стали AUS-10, которая по содержанию углерода аналогична 440C, но имеет меньшее содержание хрома. Это обеспечивает повышенную устойчивость к коррозии и износостойкость. Добавление ванадия в сплав снижает чувствительность ножей к затуплению, сохраняя остроту лезвия дольше.

Надежная конструкция и баланс

Ножи имеют полный хвостовик (full tang), закрепленный в рукояти с помощью заклепок. Такая конструкция гарантирует уверенный хват и идеальный баланс инструмента при нарезке и рубке. Рукоять изготовлена из ламинированного дерева Pakkawood цвета эбенового дерева, которое устойчиво к влаге и теплу.

Подарочная упаковка

Набор поставляется в элегантной и эксклюзивной картонной коробке, которая идеально подходит для подарка.